CATIAの講座を実施している所は、あまり多くありませんが、
その中でも最大手なのが、管理人も受講したヒューマンアカデミーのCATIA講座です。
初心者の方のための基本操作を教える講座から、応用講座まで幅広くフォローされており、
これから、操作方法を学びたいと言う方にはオススメです。
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CATIAに関する操作解説マニュアル・参考書籍は、今の所、下記の6冊があります。
(独学で学びたい!という方にはオススメです)
よくある質問に「独学でCATIAを覚えることは出来ますか?」というのがあります。
管理人の場合、会社の講習会でCATIA_V5の基本を学び、さらにCATIAスクールに通ったり、オペレーターとしてのOJT(オンジョブトレーニング)を繰り返して操作方法を身に付けました。
そうした経験から言うと・・・
独学でCATIAをマスターするのは出来なくはありませんが、かなり難しいです。

管理人の場合、それまでAutoCADの使い方はマスターしていましたが、CADとCATIAでは操作方法から全く異なるという印象で、最初、かなり戸惑いました(--;
また、ワークベンチやらアセンブリやら専門用語もやたら多く、3D-CADの初心者の方なら、特に慣れるまで時間が掛かると思います。
ですので・・・
もし、余裕があるならば、きちんとしたCATIA講座に通われる事をオススメします。
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